ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ಅನೇಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಟೆಜಿಸ್-ಮೆಕ್ಸ್ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಫಜಿಟಾಗಳು ಒಂದು, ಅಂದರೆ, ಯುಎಸ್ ರಾಜ್ಯ ಟೆಕ್ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ವಲಸಿಗರು ರಚಿಸಿದ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೊನಮಿ. ಪಾಕವಿಧಾನವು a ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಸೌತೆಡ್ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟಿನ ಟೋರ್ಟಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ ಬಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೂಲತಃ ಫಜಿಟಾಗಳನ್ನು ಗೋಮಾಂಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತಿತ್ತು, ಆದರೆ ಇಂದು, ಇತರ ಅಂತರರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸಿದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಹಂದಿಮಾಂಸದಿಂದ ಕೂಡ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲಂಕರಿಸಲು, ದಿ ಗ್ವಾಕಮೋಲ್, ದಿ ಪಿಕೊ ಡಿ ಗ್ಯಾಲೊ ಅಥವಾ ಚೀಸ್, ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ತುರಿದ.
ಬೀಫ್ ಫಜಿಟಾಸ್, ಮೂಲ
ಈ ಬೀಫ್ ಫಜಿಟಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಚಲನಚಿತ್ರ ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯವರು!
ಚಿತ್ರ: ರಾಕೆಟ್ಗಳು