ಫ್ಲಾನ್ à ಎಲ್ ಆರೆಂಜ್: ತುಂಬಾ ಕೆನೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಫ್ಲಾನ್

ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಫ್ಲಾನ್. ಇಂದು ಅವರು ಪಾಶ್ಚರೀಕರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಮತ್ತು ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಬೇಕಿಂಗ್‌ಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಅವರು ತಮ್ಮ ಮೀಟರ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಣ್ಣ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅದು ತುಂಬಾ ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿದೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ನೀವು "ನೈಜ" ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದರಿಂದ, ಕೆಲವು ಮೆರಿಂಗುಗಳಿಗೆ ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಉಳಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಮ್ಲೆಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ (ಪ್ರತಿ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಎರಡು ಬಿಳಿಯರನ್ನು ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಅದಕ್ಕೆ ಅಸಮಾನವಾದ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್). ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ನಿಮಗೆ ಇಷ್ಟವಾದರೆ ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ.

ಫ್ಲಾನ್ à ಎಲ್ ಆರೆಂಜ್: ತುಂಬಾ ಕೆನೆ ಕಿತ್ತಳೆ ಫ್ಲಾನ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ನಾನು ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರೆಂಚ್ ಕಿತ್ತಳೆ ಫ್ಲಾನ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ

• ಏಂಜೆಲಾ

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
• ಸೇವೆಗಳು: 8

• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 95 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಹಳದಿ
• 150 ಗ್ರಾಂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ನ್ ಹಿಟ್ಟು (ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್)
• 300 ಗ್ರಾಂ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ
• 300 ಗ್ರಾಂ ದ್ರವ ಕೆನೆ
• 20 ಗ್ರಾಂ ಗ್ಲೂಕೋಸ್
• ಅಚ್ಚುಗಾಗಿ ದ್ರವ ಕ್ಯಾಂಡಿ

ತಯಾರಿ

1. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 170 toC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.

2. ಸರಳವಾದಂತೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ರಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು.

3. ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಅನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ (ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಚ್ಚುಗಳು). ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹೇಳಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ; 170º C ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

4. ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಬಿಚ್ಚಲು ಬಿಡಿ.

5. ಕೆಂಪು ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ.

ಚಿತ್ರ: ಡೆಲಿಕೂಕ್