(40 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನೀವು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಸಾಹಸ ಅಥವಾ ಸಾಹಸಮಯವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನ ವಿಭಿನ್ನ, ನೀವು ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ, ಫೋಕಾಸಿಯಾ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ Recetin ಮಕ್ಕಳಿಗಾಗಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಫೋಕಾಸಿಯಾಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಕಲಿಸಿದ್ದೇವೆ, ಬಗೆಬಗೆಯ ಫೋಕೇಶಿಯಸ್ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಯಾವುದೇ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
ಇಂದು ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ ರುಚಿಕರವಾದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಫೋಕೇಶಿಯಾ, ಇದು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದದ್ದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ. ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕೆ? ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ.
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಫೋಕೇಶಿಯಾ
ವಿಭಿನ್ನ ಬ್ರೆಡ್ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ನೀವು ಸಾಹಸಮಯವಾಗಿರಲು ಬಯಸಿದರೆ, ವರ್ಷದ ಯಾವುದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಬಳಸಬಹುದಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಈ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ ಫೋಕಾಸಿಯಾವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
- ಏಂಜೆಲಾ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
- ಸೇವೆಗಳು: 8
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 150 ಮಿಲಿ ಬಿಸಿ ನೀರು
- ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್‌ನ 1 ಪ್ಯಾಕೇಜ್ (ಮರ್ಕಾಡೋನಾ ಪ್ರಕಾರ)
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪು
- 300 ಗ್ರಾಂ ಶಕ್ತಿ ಹಿಟ್ಟು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ ಎಲೆಗಳ ಒಂದು ಗುಂಪು
- ಬಣ್ಣದ ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳ 200 ಗ್ರಾಂ
- ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು 50 ಗ್ರಾಂ
- ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮಾಲ್ಡನ್
ತಯಾರಿ
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಅದು ಸರಿಯಾಗಿ ಏರಲು, ನಮಗೆ ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಬಿಸಿನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕರಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಉಪ್ಪು, ಮತ್ತು 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಉಳಿದ 150 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟು ಇನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಿಗುಟಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಗಮನಿಸಬಹುದು.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಚೆಂಡಿನಂತೆ ಮಾಡಿದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸಿ, ಹತ್ತಿ ಬಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಹುದುಗಿಸಲು ಇರಿಸಿ.
ನೀವು ಅದನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ನಂತರ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ, ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿ. ಮತ್ತು ಅದರ ಮೇಲೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ತೋರಿಸುವಂತೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಆಯತವನ್ನು ಮಾಡಿ.
ನಿಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಹಿಟ್ಟಿನ ಕೆಲವು ಬಿಂದುಗಳ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಿರಿ, ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆ ಒತ್ತಡಗಳ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ. ಇದು ಹಿಟ್ಟಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಡಿ :)
ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಸುತ್ತಲೂ ಇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒತ್ತಿರಿ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ರೋಸ್ಮರಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ. ಮಾಲ್ಡನ್ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಪಾರ್ಮೆಸನ್ ಚೀಸ್ ಪದರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಫೋಕಾಸಿಯಾ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ರುಚಿಕರ!