ಫ್ರಿಕಂಡೆ: ಗೋಮಾಂಸ ಸ್ಟ್ಯೂ

ತಯಾರಿ

1. ಮಾಂಸದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಹಿಟ್ಟು, ಎಣ್ಣೆಯ ಜೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಣ್ಣಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಡಿ

2. ಮೀಸಲು.

3. ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ, ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಅದು ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ಆಗಿರುವಾಗ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಸೇರಿಸಿ.

4. ಶಾಖವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಮಾಂಸ, ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ವೈನ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಸುಮಾರು 40 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ ಮತ್ತು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.