(14 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಇಂದು ನಾನು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು. ನನ್ನ ಮಗಳು ಇವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾಳೆ ಲಕಸಿಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅವಳು ವಿಶೇಷವಾಗಿ lunch ಟ ಅಥವಾ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಕುಕೀಗಳ ಅಭಿಮಾನಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಅವಳು ಮನರಂಜನೆ ಹೊಂದಿದ್ದಳು, ಈ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ನಿರ್ಬಂಧಿತರಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಕುಟುಂಬದ ಉಳಿದವರಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅವಳು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದಾಳೆ.
ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಲ್ಯಾಕಾಸಿಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಅಂತಹುದೇ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಇದೇ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಚಿಪ್ಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
ಇಲ್ಲಿಂದ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿಮಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗಾಗಿ, ಇದು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹುರಿದುಂಬಿಸಿ. # ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತೇನೆ.
ಲಕಾಸಿಟೋಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಶಾರ್ಟ್‌ಬ್ರೆಡ್ ಕುಕೀಸ್
ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಾಡಲು ಸರಳ ಕುಕೀ ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಬಾರ್ಬರಾ ಗೊನ್ಜಾಲೊ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
- ಸೇವೆಗಳು: 15-20
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 90 ಗ್ರಾಂ. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆ
- 60 ಗ್ರಾಂ. ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ
- 40 ಗ್ರಾಂ. ಬಿಳಿ ಸಕ್ಕರೆ
- ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಹಿಟ್ಟಿನ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 50 ಗ್ರಾಂ ಲ್ಯಾಕಾಸಿಟೋಸ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ಲ್ಯಾಕಾಸಿಟೋಸ್
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ, ಬಿಳಿ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
ವಿದ್ಯುತ್ ಅಥವಾ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಸ್ಟಿರರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ನಾವು ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸೋಡಾ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದು ಏಕರೂಪದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ. ಮೀಸಲು.
ಲ್ಯಾಕಾಸಿಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಮರದ ರೋಲಿಂಗ್ ಪಿನ್ ಸಹಾಯದಿಂದ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಲಕಸಿಟೋಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.
ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾದ ನಂತರ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ನಿರ್ವಹಣಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದನ್ನು ನಾವು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಇಡುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಏಕೆಂದರೆ ಶಾಖದಿಂದ ಅವು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಪರಸ್ಪರ ಸ್ಪರ್ಶಿಸುತ್ತವೆ.
ಪ್ರತಿ ಚೆಂಡಿನ ಮೇಲೆ ಸಣ್ಣ ಆಭರಣಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ.
ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º C ನಲ್ಲಿ 10-12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ.
ನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೊದಲು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ.
ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಉಪಾಹಾರ ಅಥವಾ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಲಘು ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ್ದೀರಿ.
