ಮೊಸರು ಕುಕೀಸ್, ನೀವು ಯಾವ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ?

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಕರಗಿದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಿ ಸಕ್ಕರೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೆಲದ ಬಾದಾಮಿ ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

2. ಏಕರೂಪದ ಪೇಸ್ಟ್ ರೂಪಿಸಲು ನಾವು ಎರಡೂ ಸಿದ್ಧತೆಗಳನ್ನು ಬಂಧಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ಗಂಟೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ನೀಡೋಣ.

3. ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ದಪ್ಪಕ್ಕೆ ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ನಿಂದ ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.