(29 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುವುದು ಖಚಿತವಾದ ಕೆಲವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ. ಹ್ಯಾವ್ ಡ್ರಾಪ್ ಆಕಾರ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದರ ಹೆಸರು: ಗೋಕಿಯೋಲ್. ಮಕ್ಕಳು ಅವರನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೆಣ್ಣೆ, ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಕೋಕೋ ರುಚಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆ ಡಾರ್ಕ್ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ಮರೆಯಬೇಡಿ ಚಾಕೋಲೆಟ್ ಚಿಪ್ಸ್. ನೀವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಉರುಳಿಸುವ ಮೊದಲು, ಆ ಗಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ. ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೀಳದಂತೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಇರುವುದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ನಾವು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ನಾವು ಕರ್ಲರ್, ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ... ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ!
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗೋಕಿಯೋಲ್ ಕುಕೀಸ್
ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅವರು ಮಕ್ಕಳ ನೆಚ್ಚಿನ ಕುಕೀಗಳಾಗುತ್ತಾರೆ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ದೇಸಾಯುನೋ
- ಸೇವೆಗಳು: 26
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 100 ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1 ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು
- 470 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 30 ಗ್ರಾಂ ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್
- 180 ಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿನ ಸಕ್ಕರೆ
- 3 ಗ್ರಾಂ ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್
- 180 ಗ್ರಾಂ ಬೆಣ್ಣೆ
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಆಪಲ್ ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್
ತಯಾರಿ
ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಹನಿಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಗಾಜಿನ ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಸೋಡಾ ಸೇರಿಸಿ.
ಕೋಕೋ ಪೌಡರ್ ಕೂಡ.
ನಾವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿದ್ದ ಹನಿಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಕರ್ಲರ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಡ್ರಾಪ್ ಆಗಿ ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
180 ಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ, ಅವು ಗೋಲ್ಡನ್ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದವು ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುವವರೆಗೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ನಿಂಬೆ ಸ್ಪಾಂಜ್ ಕೇಕ್ (ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ)