(9 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ರಾಜರು ಬರುತ್ತಿದ್ದಾರೆ! ನಾವು, ರೋಸ್ಕಾನ್ ಜೊತೆಗೆ, ನಿಮಗೆ ಕೆಲವನ್ನು ಬಿಡಲಿದ್ದೇವೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕುಕೀಗಳು ಅದು ಖಚಿತವಾಗಿ, ಅವರು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವು ತೈಲ, ಅಲ್ಲ ಬೆಣ್ಣೆಯ, ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಕುಕಿ ಗನ್. ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ಗೋಚರಿಸುವ ಎರಡು ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಗಣಿ ನೋಡಬಹುದು (ಇದು ಹಲವಾರು ನಳಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಚುರ್ರೆರಾ).
ಪಾಕವಿಧಾನ ನನ್ನ ತಾಯಿಯಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಅವೆಲ್ಲವೂ ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವೆಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ: ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಹಿಟ್ಟು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಹಾಲು ... ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ ಸಿಂಪಡಿಸಲು.
ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ, ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕೆಲುಬಿನ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು
ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಕೆಲವು ಕುಕೀಗಳು, ಮೂರು ಬುದ್ಧಿವಂತ ಪುರುಷರು ಸಹ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ದೇಸಾಯುನೋ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 170
- ಸೇವೆಗಳು: 50
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ:
- 700 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 200 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- ಯೀಸ್ಟ್ ಪ್ರಕಾರದ 1 ಹೊದಿಕೆ ರಾಯಲ್ (16 ಗ್ರಾಂ)
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 150 ಗ್ರಾಂ ಎಣ್ಣೆ
- 150 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
ಮತ್ತು ಸಹ:
- 1 ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆ
- ಸ್ವಲ್ಪ ಸಕ್ಕರೆ
ತಯಾರಿ
ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಯೀಸ್ಟ್, ಮೊಟ್ಟೆ, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ನಮ್ಮ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕೊಕ್ಕೆ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಅಡಿಗೆ ಟವೆಲ್ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬಟ್ಟಲಿನೊಂದಿಗೆ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು 1 ಗಂಟೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡೋಣ.
ಕುಕೀ ಗನ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮೌತ್‌ಪೀಸ್ ಅನ್ನು ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಚಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಕುಕೀಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ನನ್ನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಬಹಳ ಸಮಯ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ, ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
180º ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಅನೇಕ ಇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಹಲವಾರು ಬ್ಯಾಚ್ಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್