ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರುಚಿಯಾದ ಜೆಲ್ಲಿ ಬೀನ್ಸ್ ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಯಾವುದು?

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಜೆಲಾಟಿನ್ ಎಲೆಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಹೈಡ್ರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಹೈಡ್ರೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಹಾಕಿ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದು ಕರಗುವ ತನಕ ಕೆಲವು ರಾಡ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಬೆರೆಸಿ. ನಂತರ, ನಾವು ರುಚಿಯಾದ ಜೆಲಾಟಿನ್ ಹೊದಿಕೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಬೆರೆಸುವವರೆಗೆ, ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ (ಅದನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕುದಿಸದೆ) ಬೆಂಕಿಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

2. ಜೆಲಾಟಿನ್ ಅನ್ನು ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಅಚ್ಚುಗಳೊಂದಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚುಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಐಸ್ ಅಚ್ಚುಗಳು); ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ (ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ).

3. ಉಳಿದಿರುವ ಎರಡು ಲಕೋಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅದೇ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ಘನೀಕರಿಸಿದ ನಂತರ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮೋಜಿನ ಆಕಾರದ ಕುಕೀ ಕಟ್ಟರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ (ನಕ್ಷತ್ರಗಳು, ಕರಡಿಗಳು, ಚಂದ್ರಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಐಸ್ ಅಚ್ಚುಗಳಿಂದ ಬಿಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಕ್ಕರೆಯಲ್ಲಿ ಲೇಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಇನ್ನೊಂದು ಗಂಟೆ ಇರಿಸಿ (ಆದರ್ಶವಾಗಿ ಇದು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಕಂಟೇನರ್ ಆಗಿರಬೇಕು). ಆನಂದಿಸಲು…