ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೆಲೋಸ್

ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಹೋಗೋಣ ಗ್ರೆಲೋಸ್, ಇದು ಈಗ .ತುವಿನಲ್ಲಿದೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿ ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಸುಟ್ಟ ಬ್ರೆಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.

ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದಿದ್ದರೂ ಸಹ ಅವುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿವೆ, ಇಂದಿನ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ. 

ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಟರ್ನಿಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಕೋಸುಗಡ್ಡೆಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ. ಸಲುವಾಗಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಿ ನಾವು ಇತರ ಯಾವುದೇ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ: ಭೂಮಿಯ ಅವಶೇಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಕಠಿಣವಾದ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಅಥವಾ ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲದ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಾಂಡದ ಬುಡವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವುದು.

ಈ ತರಕಾರಿಯೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಖಾದ್ಯ ಟರ್ನಿಪ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಲ್ಯಾಕಾನ್ ಆದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು ಎಂದು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಅದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಇತರ ಸಿದ್ಧತೆಗಳಲ್ಲಿ. ಇಂದಿನ ಪಾಕವಿಧಾನ ಇದಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಪುರಾವೆಯಾಗಿದೆ.

ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗ್ರೆಲೋಸ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಟರ್ನಿಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್‌ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ವಿಭಿನ್ನ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ತರಕಾರಿಗಳು
• ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 130
• ಸೇವೆಗಳು: 4

• ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: 25M
• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ: 25M

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ಟರ್ನಿಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ನ 2 ಅಥವಾ 3 ಬಂಚ್ಗಳು
• 1 ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ ತುಂಡು
• 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
• ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 3 ಚಮಚ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಟರ್ನಿಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆದು ಕಾಯ್ದಿರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಕುದಿಯಲು ನೀರನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಕುದಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. 10 ಅಥವಾ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.

3. ಟರ್ನಿಪ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ನಾವು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಅದು ಬಿಸಿಯಾದಾಗ, ಇಡೀ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಸೇರಿಸಿ.

4. 3 ಅಥವಾ 4 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಟರ್ನಿಪ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಡುಗೆ ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದು ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

5. ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳವರೆಗೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮತ್ತೆ ಮಾಡೋಣ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ.

6. ಸಾಟಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಟೋಸ್ಟರ್ ಅಥವಾ ಕಾರ್ಮೆಲಾದಲ್ಲಿ ಟೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

7. ನಾವು ಟೋಸ್ಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಟರ್ನಿಪ್ ಟಾಪ್‌ಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತೇವೆ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಟರ್ನಿಪ್ ಟಾಪ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಲ್ಯಾಕಾನ್