(19 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಇವು ನಮ್ಮಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬರ್ಗರ್ಸ್ ಮೆಚ್ಚಿನವುಗಳು. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸುವ ಮೊದಲು ಆದರೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬದಲಿಸಿದ್ದೇನೆ ಅಣಬೆಗಳು. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ, ನಾನು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇನೆ.
ಅವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾದವು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಫೋಟೋದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅವಳನ್ನು ಅವಳೊಂದಿಗೆ ನೋಡುತ್ತೀರಿ ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬ್ರೆಡ್, ಟೊಮೆಟೊ ಸ್ಲೈಸ್ ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಅಣಬೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಶ್ರೀಮಂತ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಫ್ ಬರ್ಗರ್
ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅಣಬೆ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಭಿನ್ನ ಆದರೆ ಅತ್ಯಂತ ಶ್ರೀಮಂತ ಮಾಂಸ ಬರ್ಗರ್.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮಾಂಸ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 300
- ಸೇವೆಗಳು: 8
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 550 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಹಂದಿಮಾಂಸ
- 600 ಗ್ರಾಂ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸ
- 1 ದೊಡ್ಡ ಅಣಬೆ
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ರಂಬ್ಸ್
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಮಾಂಸವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅಣಬೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಬೇಕು.
ನಾವು ಅಣಬೆಯನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಉಪ್ಪು, ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ
ನಾವು ಎರಡು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಾವು ನಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು ಇದರಿಂದ ಎಲ್ಲವೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂಯೋಜನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಮಗೆ ಆಸಕ್ತಿಯ ಗಾತ್ರದ ಮಾಂಸದ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ಬರ್ಗರ್‌ಗಳ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯವು ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಇರಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.
ನಾವು ಬರ್ಗರ್‌ಗಳನ್ನು ಅವರ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಬ್ರೆಡ್, ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳು ಮತ್ತು ಕಚ್ಚಾ ಅಣಬೆಯ ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ (ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್ ಬನ್‌ಗಳಿಲ್ಲದೆ) ಬಡಿಸಬಹುದು.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಗ್ರಿಡ್ನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ. ನಾವು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದವನ್ನು ಅಂಟದಂತೆ ಅಥವಾ ಒಡೆಯುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು ಬಳಸಬಹುದು.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಆಕ್ರೋಡು ಪೆಸ್ಟೊದೊಂದಿಗೆ ಚಾಪೈನ್ಸ್ ಕಾರ್ಪಾಸಿಯೊ