ಎಂಟು ನಂತರ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್, ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್

ತಯಾರಿ

1. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಹಾಲು ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಯಲು ಬಿಡದೆ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ, ಮಿಶ್ರಣವು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಪೊರಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ.

2. ಈ ಕೆನೆ ತಣ್ಣಗಾದ ನಂತರ, ನಾವು ರುಚಿಗೆ ಪುದೀನದೊಂದಿಗೆ ಮಿಕ್ಸರ್ನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

3. ಪುದೀನ ಮದ್ಯದ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

4. ನಾವು ಯೋಗ್ಯವೆಂದು ತೋರಿದರೆ ನಾವು ಚೈನೀಸ್ ಮೂಲಕ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ.

5. ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಪುದೀನ ಕೆನೆಗೆ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇರಿಸಿ.

6. ನಾವು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್ಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಅದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ರೀಜ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಪ್ರತಿ ಗಂಟೆಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.