ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮೌಸ್ಸ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಹಳದಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಬಿಳಿಯರಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕಂದು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ರಾಡ್ಗಳಿಂದ ಹೊಡೆದಿದ್ದೇವೆ ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಆರೋಹಿಸುತ್ತವೆ.

2. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ ಅದರಲ್ಲಿ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಹಳದಿ ಲೋಳೆ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

4. ಈಗ ನಾವು ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿಭಾಗವನ್ನು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಆವರಿಸುವ ಚಲನೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈ ಮೌಸ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

5. ನಂತರ, ಅದು ಸ್ವಲ್ಪ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವವರೆಗೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕವಾಗುವವರೆಗೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಅದರ ಸೂಚನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ವಿದ್ಯುತ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಕರಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.