ಬಹುಶಃ ನಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಅನೇಕ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಪಾರ್ಲರ್ಗಳ ಕೃತಕ ಪಿಸ್ತಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದು ಖಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪಿಸ್ತಾ ನಂತಹ ರುಚಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಗಳಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್
ನಮ್ಮದೇ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪಿಸ್ತಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಹೊರಗೆ ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಲಾಭವನ್ನು ಪಡೆಯಲಿದ್ದೇವೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ!
ಚಿತ್ರ: Z ಾವೆಟ್ಟೋನಿ
ಹಾಯ್, ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾನು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮೊದಲ ಭಾಗದಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗುವವರೆಗೆ ಹಾಲು ಬಿಸಿಮಾಡಿದರೆ, ಅದು ಯಾವ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು? ನೊರೆ ಅಥವಾ ಕೆನೆ (ಮೊಟ್ಟೆ ಬೇಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ!)