ನಾವೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ

ಈ ಕ್ರಿಸ್‌ಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾವು ನೂಲುವ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ನಾವೇ ತಯಾರಿಸುವ ಐಷಾರಾಮಿಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡಲಿದ್ದೇವೆ, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚಿನ ಬೆಲೆ ಇದೆ, ನಾವು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಖರ್ಚು ಮಾಡಿದರೂ, ನಮ್ಮ ಪಾಕೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೋಡುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ನೂಲುವ ಮೊಟ್ಟೆ, ಪರಿಪೂರ್ಣ ಎಳೆಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾವು ನಂಬುತ್ತೇವೆ. ಸತ್ಯದಿಂದ ಇನ್ನೇನೂ ಇಲ್ಲ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಬಳಸಬೇಕಾದದ್ದು ಸಿರಿಂಜ್ ಮಾತ್ರ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಎಳೆಗಳನ್ನು ಸಿರಪ್ನ ಶಾಖದ ಕ್ರಿಯೆಯಿಂದ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಅದು ಅಲ್ಪಾವಧಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತೆರಳುವ ಮೊದಲು, ನೂಲುವ ಮೊಟ್ಟೆ ಎಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಪೆಟೈಸರ್ಗಳ ಭಾಗವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. Su ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ರುಚಿ, ಜೊತೆಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ ಚೀಸ್, ಪೇಟೆಸ್, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಕೇಕ್ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಶೀತ ಕಡಿತ ಯಾರ್ಕ್ ಹ್ಯಾಮ್ನಂತೆ. ಆದರೆ ನಾವು ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದರಿಂದ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದ ಏನೂ ದೂರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ ಅದು ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನೂಲುವ ಮೊಟ್ಟೆ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ನೂಲುವ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್‌ನಂತೆ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಊಟದ ಅಥವಾ ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ವಿಗೊಳಿಸಿ

• ಏಂಜೆಲಾ

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಆರಂಭಿಕರು
• ಸೇವೆಗಳು: 8

• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 5 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ
• 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
• 1 ಡಿಎಲ್ ನೀರು ನೀರು

ತಯಾರಿ

1. ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ನೀರನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ, ಅದು ದಪ್ಪವಾದ ಗುಳ್ಳೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ದಾರದ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಬೆರಳುಗಳಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿರಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಅದು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಜಿಗುಟಾದ ದಪ್ಪ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ದೊಡ್ಡ ಸಿರಿಂಜ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಿ, ಈ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಸೋಲಿಸಲ್ಪಟ್ಟ ಮತ್ತು ಸೋರಿಕೆಯಾದ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

3. ನಾವು ಸುರುಳಿಯಾಕಾರದ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಸಿರಪ್ನಲ್ಲಿ ಹಳದಿಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವರು ಹತ್ತು ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಸುತ್ತಾರೆ.

4. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಲಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ತಂಪಾದ ಐಸ್ ನೀರಿನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

5. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಒಣಗಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮತ್ತೊಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಸುರುಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಅದೇ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಮೂಲಕ: ಎಲ್ಕೊರಿಯೊಡಿಜಿಟಲ್
ಚಿತ್ರಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು, ಯೊಲ್ಕ್ಸ್ ಸಾಂತಾ ತೆರೇಸಾ