(26 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ನಮಗೆ ಒಂದು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿದಂತೆ, ಈ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಕಾಡು ಶತಾವರಿಗಳಂತಹ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೂಪಾಂತರಗಳನ್ನು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ನಾವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಸಾಸ್. ಈ ಖಾದ್ಯವು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಒಂದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.
ನೀವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ ನೀವು ನಮ್ಮ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನೋಡಬಹುದು ಏಡಿ ಡೆವಿಲ್ಡ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ.
ಟರ್ಕಿಶ್ ಶೈಲಿಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಸೇವೆಗಳು: 5-6
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 2 ಸಣ್ಣ ಲವಂಗ
- 1 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಸಣ್ಣ ಕೆಂಪು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- 1 ಸಣ್ಣ ಹಸಿರು ಬೆಲ್ ಪೆಪರ್
- ಸೋಲಿಸಲು 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- 6 ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 2 ಮಧ್ಯಮ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 100 ಮಿಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- 1 ಚಮಚ ಮತ್ತು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು (ಅಥವಾ ಕಾರ್ನ್‌ಸ್ಟಾರ್ಚ್)
- 100 ಗ್ರಾಂ ತುರಿದ ಮೊಝ್ಝಾರೆಲ್ಲಾ ಚೀಸ್
- 5-6 ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- ನೆಲದ ಕರಿಮೆಣಸು
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಓರೆಗಾನೊ
- ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್
- 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸಿಹಿ (ಅಥವಾ ಬಿಸಿ) ಕೆಂಪುಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
ಪ್ಯಾರಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ತುಂಬಿದ ಸಣ್ಣ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅವರನ್ನು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷ ಕುದಿಸಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಲು ಬಿಡಿ.
ಪೀಲ್ ಮತ್ತು ಜೂಲಿಯೆನ್ ಆಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಈರುಳ್ಳಿ, ಕೆಂಪು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೆಣಸು.
ದೊಡ್ಡ, ಆಳವಾದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸುವಾಗ ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಕೆಲವೇ ಸೆಕೆಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ. ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, ಚಮಚ ಮತ್ತು ಅರ್ಧ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಕರಗುವ ತನಕ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ತರಕಾರಿಗಳು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಕಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖವಾಗಿರಬೇಕು.
ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ್ದೇವೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈ ಪದರದಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡು ಕೈಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್. ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣದ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊ. ಕೆಳಗಿನ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಅರ್ಧಭಾಗವನ್ನು ಸಹ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲೆ ಟೀಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಸಿಹಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ. ನಾವು ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮುಚ್ಚಳದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ಒಳಗೆ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವ ಶಾಖದಿಂದ ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತದೆ ಚೀಸ್ ಕರಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗಿ ಬಡಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ನಾವು ಈ ಭವ್ಯವಾದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಸವಿಯಬಹುದು.
