ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖ ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಮೇಯನೇಸ್ ಒಂದು. ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯಿಂದ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಹನಿ ನಿಂಬೆ, ಇತರ ಪರ್ಯಾಯಗಳಿಗೆ ನಾವು ಹೊಂದಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಇತ್ಯಾದಿ ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.
ನಮ್ಮ ಪರ್ಯಾಯ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಇಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದೆ ಲ್ಯಾಕ್ಟೋನೈಸ್ ಅಥವಾ ಮೇಯನೇಸ್ ಇದರ ಫಲಿತಾಂಶವು ಜೀವಮಾನದ ಮೇಯನೇಸ್ಗೆ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಲ್ಯಾಕ್ಟೋನಿಸಾ, ಮೊಟ್ಟೆಯಿಲ್ಲದ ಮೇಯನೇಸ್
ಮೇಯನೇಸ್ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬಹುಮುಖ ಸಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ನೀವು ಈ ಘಟಕಾಂಶವನ್ನು ಬಳಸಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಲ್ಲದ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಯು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ
ಮೇಯನೇಸ್ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಸವಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೀವ್ಸ್, ಸಾಸಿವೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಇತ್ಯಾದಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಹ ಮಾಡಬಹುದು.
En Recetin: ಮೊಟ್ಟೆಯ ಅಲರ್ಜಿ, ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಬದಲಿಸಬಹುದು?
ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು; ನಾನು ಅದನ್ನು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ;)