ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಇಲ್ಲದೆ ಅಂಜೂರ ಮದ್ಯ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ತೂಕ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಅಂಜೂರ.

2. ನಂತರ ನಾವು ಕಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಕ್ವಾರ್ಟರ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು.

3. ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಜಗ್ ಅಥವಾ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ವೈ ನಾವು ನೀರನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ 24 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಿ. ಸಮಯ ಕಳೆದಂತೆ ಅಂಜೂರದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಏರುತ್ತವೆ. ನೀರು ಗಾ er ವಾಗುತ್ತಿದೆ.

5. ಮರುದಿನ, ನಾವು ಫಿಲ್ಟರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮಸ್ಲಿನ್, ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಜಾಲರಿ ಫಿಲ್ಟರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ನೀರು. ನಾವು ಅಂಜೂರವನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ನೀರನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಘನ, ಸಣ್ಣ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಹ ದ್ರವದಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಸಾಧಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ಈ ಹಂತವು ನಮಗೆ ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಜೂರದ ಹಿಸುಕುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾನು ಮದ್ಯವನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೋಡವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

7. ನಂತರ ನಾವು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮದ್ಯವನ್ನು ಉತ್ತಮ ಜಗ್ ಅಥವಾ ಬಾಟಲಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸಿಹಿ ಸಮಯದವರೆಗೆ ಫ್ರಿಜ್ ನಲ್ಲಿಡಿ.

8. ಪ್ಯಾರಾ ಅದನ್ನು ಬಡಿಸಿ ನೀವು ಕನ್ನಡಕ ಅಥವಾ ಸಣ್ಣ ಕನ್ನಡಕವನ್ನು ಶೆರ್ರಿ ಇದ್ದಂತೆ ಬಳಸಬಹುದು.