(30 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಇಂದು ನಾವು ತಯಾರಿ ಮಾಡಲಿದ್ದೇವೆ ಮಾರ್ಕ್ವೆಟಾಸ್, ಇದು ಮೂಲತಃ ಬೊಲಿವಿಯಾದಿಂದ ಬಂದ ಒಂದು ಬಗೆಯ ಬ್ರೆಡ್ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚೇನೂ ಅಲ್ಲ. ಈ ರೀತಿಯ ಬ್ರೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೂ ಇದು ಉಳಿದವುಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೂಲತಃ ಬೊಲಿವಿಯಾದಿಂದ ಬಂದಿದ್ದರೂ, ಇತರ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಇದನ್ನು ಸೋಲಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮರ್ರಾಕೆಟಾಸ್
ನೀವು ಮರ್ರಾಕ್ವೆಟಾಸ್‌ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಪ್ರಯತ್ನಿಸದಿದ್ದರೆ, ಹಾಗೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಈ ಬೊಲಿವಿಯನ್ ಬ್ರೆಡ್ನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಆನಂದಿಸುವ ಸಮಯ ಬಂದಿದೆ.
ಮೂಲಕ: ವೈನ್ ಮತ್ತು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು
ಚಿತ್ರ: ಚಿಲಿಯ ಜಾನಪದ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕೃತಿ
ಹಲೋ, ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ತುಂಬಾ ಧನ್ಯವಾದಗಳು. ಅದರಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಯೀಸ್ಟ್ ಹಾಕಬೇಕೆಂದು ನಾನು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಹೊದಿಕೆ ಎಷ್ಟು ಗ್ರಾಂಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿರುತ್ತದೆ? ಇದು ಒಣ ಯೀಸ್ಟ್ ಸರಿ?
ಹಲೋ, ಕಾನ್ಸ್ಟನ್ಸ್
ಡ್ರೈ ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್ನ ಹೊದಿಕೆಯು ಸುಮಾರು 6 ಅಥವಾ 7 ಗ್ರಾಂ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ತಾಜಾ ಯೀಸ್ಟ್ ಆಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಸುಮಾರು 20 ಆಗಿದೆ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಮಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಹಾಕಬಹುದು.
ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ!