ಮೆಲ್ಬಾ ಪೀಚ್, ಇತಿಹಾಸದೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ

ಮೆಲ್ಬಾ ಪೀಚ್ ಸುಲಭವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ಆದರೆ ಒಂದು ಶತಮಾನಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಹಿಂದಿರುವ ಇತಿಹಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಚೆಫ್ ಎಸ್ಕೋಫಿಯರ್ ಈ ರುಚಿಕರವಾದ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಲಂಡನ್ ಸವೊಯ್ ಹೋಟೆಲ್ನಲ್ಲಿ ತಂಗಿದ್ದಾಗ ಸೋಪ್ರಾನೊ ಮೇಡಮ್ ಮೆಲ್ಬಾ ಅವರಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸಿದರು, ಅಲ್ಲಿ ಎಸ್ಕೋಫಿಯರ್ ಅಡುಗೆಮನೆ ನಡೆಸುತ್ತಿದ್ದ. ಒಂದು ರಾತ್ರಿ, ಸೋಪ್ರಾನೊದ ಪ್ರದರ್ಶನಕ್ಕೆ ಹಾಜರಾದಾಗ, ಎಸ್ಕೋಫಿಯರ್ ತನ್ನ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ತೋರಿಸಲು ಮೇಡಮ್ ಮೆಲ್ಬಾಳನ್ನು ಅಚ್ಚರಿಗೊಳಿಸಿದನು.

ಮರುದಿನ, ಮೇಡಮ್ ಮೆಲ್ಬಾ ಕೆಲವು ಸ್ನೇಹಿತರೊಂದಿಗೆ ಎಸ್ಕೋಫಿಯರ್ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗೆ ಹಾಜರಾದರು ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಬೆಳ್ಳಿಯ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಹಂದಿಯಿಂದ ಕೆತ್ತಿದ ಹಂಸವನ್ನು ಬಡಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವರ ರೆಕ್ಕೆಗಳ ನಡುವೆ ಪೀಚ್‌ಗಳನ್ನು ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್‌ಕ್ರೀಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಇರಿಸಿದರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಅವರಿಬ್ಬರು ಮತ್ತೆ ಪ್ಯಾರಿಸ್‌ನ ರಿಟ್ಜ್ ಹೋಟೆಲ್‌ನಲ್ಲಿ ಭೇಟಿಯಾದರು ಮತ್ತು ಮಾತನಾಡುವಾಗ, ಅವಳು ಇನ್ನೂ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನೆನಪಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಿದಳು. ಆದರೆ ಎಸ್ಕೋಫಿಯರ್‌ಗೆ ಏನಾದರೂ ಕಾಣೆಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಲಂಡನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಲ್‌ಟನ್ ಹೋಟೆಲ್ ತೆರೆಯುವಾಗ, ಬಾಣಸಿಗ ಸಿಹಿತಿಂಡಿ ನವೀಕರಿಸಿದರು ಮತ್ತು ಅವರು ಇದನ್ನು ಪೀಚ್ ಮೆಲ್ಬಾ ಎಂದು ಹೆಸರಿಸುವ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಗಾಯಕನಿಗೆ ಅರ್ಪಿಸಿದರು, ತಾಜಾ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ನ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ ನಂತರ.

ಈ ಸಿಹಿ ತಯಾರಿಸಲು ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಇದನ್ನು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಜಾಮ್, ಸೂಪರ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಪೀಚ್ ನಂತಹ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.

ಮೆಲ್ಬಾ ಪೀಚ್

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ಇದು ಮಾಡಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ಮೆಲ್ಬಾ ಪೀಚ್‌ಗಳ ಹಿಂದೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಇತಿಹಾಸವಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಪರಿಮಳವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ

• ಏಂಜೆಲಾ

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
• ಸೇವೆಗಳು: 8

• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• 8 ಪೀಚ್
• ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ 250 ಗ್ರಾಂ
• 2 ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
• ವೆನಿಲ್ಲಾ ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ 4 ಚಮಚಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ ಮೆಲ್ಬಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಪ್ರತಿ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಒಂದು ಸ್ಕೂಪ್ ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಪೀಚ್ ಅರ್ಧಭಾಗದ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ರಾಸ್ಪ್ಬೆರಿ ಪ್ಯೂರಿಯೊಂದಿಗೆ ಕವರ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಚಿತ್ರ: ತಿನ್ನಲು ತಿಳಿಯಿರಿ