ಸೇಂಟ್ ಪ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ ದಿನಕ್ಕಾಗಿ ಕಿವಿ ಮಫಿನ್ಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕಿವೀಸ್ ಅನ್ನು ಪ್ಯೂರೀ ಮಾಡಲು ಸೋಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

2. ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ತನಕ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ. ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

3. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸ್ವಲ್ಪವಾಗಿ ಕಿವಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚು ಬೆರೆಸದೆ.

4. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಸುಮಾರು ಆರು ಮಫಿನ್ ಟಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 175 ಡಿಗ್ರಿಯಲ್ಲಿ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಹಿಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಕ್ಲೀನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ. ವೈರ್ ರಾಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಮಫಿನ್‌ಗಳು ತಣ್ಣಗಾಗಲಿ.

5. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಮೇಲೋಗರದಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ, ಅದಕ್ಕೆ ನಾವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸಹ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.