(9 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು ಅವರಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬೇಕೆಂದು ನೀವು ತಿಳಿಯಬೇಕೆ?
ಬಿಳಿ ವೈನ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ಗಳು
ಈ ರೀತಿಯ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಷ್ಟು ಸುಲಭ ಎಂಬ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಇದು ನನ್ನ ನೆಚ್ಚಿನ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.
- ಏಂಜೆಲಾ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮಾಂಸ
- ಸೇವೆಗಳು: 4
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 10/12 ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳು
- 4 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 50 ಮಿಲಿ ವೈಟ್ ವೈನ್
- 1 ನಿಂಬೆ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 12 ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊ
- ತಾಜಾ ಥೈಮ್
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಲು ಹೊರಟಿರುವ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಕೋಳಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್ ಮಾಡಲು ನಾವು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ, ಸುಮಾರು 5 ಚಮಚ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಚೂರುಚೂರು ಮಾಡಿದ್ದೇವೆ.
ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಾರದರ್ಶಕ ಚಿತ್ರದೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಫ್ರಿಜ್ನಲ್ಲಿ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡೋಣ.
ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಡ್ರಮ್ ಸ್ಟಿಕ್ ಗಳನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ನಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮತ್ತು ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳು ಹಾದುಹೋದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ 20/25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ.
ಎಲ್ಲಾ ಕಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಹೊಂದಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಅವುಗಳನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ.
ನೀವು ಅವರಿಗೆ ತಾಜಾ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ.
ಹೆಚ್ಚು ವೈಟ್ ವೈನ್ ಸಾಸ್ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಿವೆ
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಎಂದು ಅದು ಹೇಳುತ್ತದೆ ??? ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ?? \\
ಹಲೋ!
ಇದು ಮುದ್ರಣದೋಷವಾಗಿತ್ತು. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ತೊಡೆಗಳನ್ನು ಫ್ರಿಜ್ನಿಂದ ಹೊರತೆಗೆದಿದ್ದೇವೆ ... ಇದೀಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಒಂದು ಅಪ್ಪುಗೆ!