(27 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನೀವು ಸರಳವಾದ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಯಸಿದರೆ, ಮಿಠಾಯಿಗಳಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಶ್ರೇಷ್ಠವಾಗಿರುವ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ನಾವು ಸೂಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊಲದ ಅದರ ರೂಪವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಸ್ಟರ್ಡ್‌ನಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತದೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ವೇಗವಾಗಿ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಬಿಸ್ಕೆಟ್‌ನ ಸ್ಪರ್ಶದಿಂದ ಮಾಡಬಹುದು. ನೀವು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ ಎಕ್ಸ್ಪ್ರೆಸ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್ ನೀವು ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ನಮೂದಿಸಬಹುದು. ಕೆಲವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದನ್ನು ಸಹ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್ ಕಸ್ಟರ್ಡ್, ಅವರು ರುಚಿಕರವಾದ ಕಾರಣ!
ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸಾಸಿವೆ
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಸೇವೆಗಳು: 8
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 600 ಮಿಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಹಾಲು
- 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್
- 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 1 ಚಮಚ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ
- 150 ಗ್ರಾಂ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಅಥವಾ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಚಿಪ್ಸ್
- ಅಲಂಕರಿಸಲು ಕುಕೀಸ್.
ತಯಾರಿ
ಒಂದು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿ ನಾವು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ 600 ಮಿಲಿ ಹಾಲು ಗೆ ಒಟ್ಟಿಗೆ 15 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ನ್ಸ್ಟಾರ್ಚ್ ಮತ್ತು 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ.
ನಾವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಾಖವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಶಾಖವನ್ನು a ಗೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ ಮಧ್ಯಮ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆರೆಸುತ್ತಲೇ ಇರುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಚಮಚವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ವೆನಿಲ್ಲಾ ಸಾರ ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಸೇರಿಸಿ. ಅದು ಕರಗುವಂತೆ ನಾವು ಬೆರೆಸಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ನೀವು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಮಿಶ್ರಣವು ಪ್ಯಾನ್ನ ತಳಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ ನಾವು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಬೆರೆಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸಲು ನಮಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸಮಯ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆನೆ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಮಡಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ 4 ಗಂಟೆಗಳ.
ನಾವು ಈ ಸಿಹಿಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುಕೀಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.
