ಟ್ಯೂನ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ನೋಚಿ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ ಹುರಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಸಾಸ್ ಇರುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಬಿಡಿ.

2. ಓರೆಗಾನೊದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ಮೀನಿನ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ತಗ್ಗಿಸಲು ಬಿಡಿ. ನಾವು ಸಾಸ್ನ ಉಪ್ಪಿನ ಬಿಂದುವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ.

4. ನಂತರ, ನಾವು ಕೆನೆ ಸುರಿಯುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲು ಅವಕಾಶ ಮಾಡಿಕೊಡಿ ಇದರಿಂದ ಸಾಸ್ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುತ್ತದೆ.

5. ಗ್ನೋಚಿಯನ್ನು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಿ. ಸ್ಟ್ರೈನ್ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.