ಥರ್ಮೋಮಿಕ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬ್ರೆಡ್, 40 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ

ತಯಾರಿ

1. ನೀರನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 37 ಡಿಗ್ರಿ ವೇಗದಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ 1. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯುವ ಚೀಲದ ಒಳಭಾಗವನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

2. ಯೀಸ್ಟ್, ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು 15 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 15 ವೇಗದಲ್ಲಿ 6 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಂತರ, ಬೀಕರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕದೆ ಸ್ಪೈಕ್ನ ಚಿಹ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ 2 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೆರೆಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ಇದರಿಂದ ಹಿಟ್ಟು ಗಾಳಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ.

3. ಹಿಟ್ಟಿನ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ. ಯಾವುದೂ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಚೆಂಡುಗಳಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಯೋಜಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, 20-50 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚು ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ; ಇದು ತುಂಬಾ ಜಿಗುಟಾದ ವೇಳೆ, ಹಿಟ್ಟು ಒಂದು ಚಮಚ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 1 ನಿಮಿಷ ಮತ್ತೆ ಬೆರೆಸಬಹುದಿತ್ತು.

4. ಗಾಜಿನಿಂದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಮತ್ತು ನೀವು ಬ್ಲೇಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಸ್ಪೀಡ್ ಸೆಲೆಕ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಟರ್ಬೊವನ್ನು 2-3 ಬಾರಿ ಒತ್ತಿರಿ.

5. ಮೊದಲು ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಲೋಫ್ ಆಗಿ ರೂಪಿಸಿ. ಒಂದು ಚಾಕುವಿನಿಂದ, ಹಿಟ್ಟಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ 2 ಅಥವಾ 3 ಕಡಿತಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ, ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

6. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸದೆ ತಣ್ಣನೆಯ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ, ಚೀಲದ ಒಳಗೆ ಹಾಕಿ 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 220 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.