(32 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಬ್ರೆಡ್ ಮಕ್ಕಳ ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳಿಗಾಗಿ ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಯಾರಿಸುವುದು ಇದು. ಇದು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ತುಂಬಾ ಕೋಮಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಕಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಇದನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಸರು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ನಾವು ಹಾಕುವ ಹಿಟ್ಟಿನ ಒಂದು ಭಾಗ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಆದರೆ ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ ನೀವು ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು.
ಈ ಪ್ರಮಾಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಎರಡು ಘಟಕಗಳು ಹೊರಬರುತ್ತವೆ, ಎರಡು ಬ್ರೆಡ್. ಇದು ತುಂಬಾ ತೋರುತ್ತಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಯಾವಾಗಲೂ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ತುಂಬಾ ಸುಲಭವಾದ ಹೋಳು ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್
ಹೋಳಾದ ಬ್ರೆಡ್ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ
- ಸೇವೆಗಳು: 16
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 120 ಗ್ರಾಂ ನೀರು
- 190 ಗ್ರಾಂ ಹಾಲು
- ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಸರಳ ಮೊಸರಿನ 240 ಗ್ರಾಂ
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ
- 20 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್
- 30 ಗ್ರಾಂ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 700 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು
- 300 ಗ್ರಾಂ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗೋಧಿ ಅಥವಾ ಏಕದಳ ಹಿಟ್ಟು
- 2 ಟೀ ಚಮಚ ಉಪ್ಪು
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಹಾಲು, ನೀರು, ಮೊಸರು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ರೋಬೋಟ್‌ನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಮಿಕ್ಸರ್ನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ) ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮರದ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಉಳಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ, ಮಂಡಿಯೂರಿ (ಕೊಕ್ಕೆ ಜೊತೆ) ಉತ್ತಮ.
ಹಿಟ್ಟು ಅದರ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವವರೆಗೆ (ಒಂದು ಮತ್ತು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಡುವೆ) ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನೊಳಗೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡೋಣ.
ನಾವು ಎರಡು ಪ್ಲಮ್ ಕೇಕ್ ಅಚ್ಚುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದ ಹಾಳೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚದ ಬದಿಯನ್ನು ಸ್ಮೀಯರ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಿಸಿ ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಅಚ್ಚುಗಳ ಒಳಗೆ ಇರಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹರಡುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅವು ಇಡೀ ನೆಲೆಯನ್ನು ಆವರಿಸುತ್ತವೆ.
ನಾವು ಮತ್ತೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ (ಸುಮಾರು ಎರಡು ಗಂಟೆ) ಬೆಳಕು ಬರುವವರೆಗೆ.
ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180º ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸುಮಾರು 35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಆ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
