(16 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಅವು ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳು ಭರ್ತಿ ಮಾಡಲು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಉಪ್ಪು ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ. ಅವರು ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಪೇಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ, ಸಲಾಮಿಯೊಂದಿಗೆ ... ಆದರೆ ಜಾಮ್ ಅಥವಾ ನುಟೆಲ್ಲಾದೊಂದಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ಚಿಕ್ಕವರು ಅವರನ್ನು ತುಂಬಾ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಒಳಗೆ ಮತ್ತು ಹೊರಗೆ ಮುದ್ದಾಗಿ. Las pipas que veis en la superficie se pueden sustituir por un poco de sésamo o por semillas de amapola. Os recordamos también que podéis hacer uso de algún termómetro de cocina para el aceite, y que así tenga su temperatura ideal.
ಇದರ ಲಿಂಕ್‌ಗಳನ್ನು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಬಿಡುತ್ತೇನೆ ಕೆಲವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಪಾಟೆಸ್ ಈ ರೊಟ್ಟಿಗಳನ್ನು ತುಂಬಲು: ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಟೆ, ಪ್ಯಾಟ್ ನಾವಿಕರು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪೇಟ್. ಎಲ್ಲಾ ಬಹಳ ಶ್ರೀಮಂತ.
ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಸುರುಳಿಗಳು
ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕೆಲವು ಉತ್ತಮವಾದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ರೋಲ್‌ಗಳು.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಆಧುನಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 160
- ಸೇವೆಗಳು: 20
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮೊಸರು 110 ಗ್ರಾಂ
- 50 ಮಿಲಿ ದ್ರವ ಕೆನೆ
- ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ 150 ಮಿಲಿ ಹಾಲು
- 70 ಮಿಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 500 ಗ್ರಾಂ ಹಿಟ್ಟು
- 60 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
- 8 ಗ್ರಾಂ ತಾಜಾ ಬೇಕರ್ ಯೀಸ್ಟ್
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನಲ್ಲಿರುವ ಯೀಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೆನೆ, ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ನಾವು ಹಿಟ್ಟು, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಹಿಂದಿನ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಬೆರೆಸಿ ನಂತರ ಬೆರೆಸುತ್ತೇವೆ,
ನಾವು ಬಟ್ಟಲನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಹೊದಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುಚ್ಚಿ ಸುಮಾರು ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯೋಣ.
ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಲಾ 20 ಗ್ರಾಂನ 40 ಘಟಕಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ನಿಂದ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಇದು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಪಡೆಯಲಿ.
ನಾವು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಕೆನೆ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನಿಂದ ಚಿತ್ರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಕೊಳವೆಗಳನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ನಾವು ಎಳ್ಳನ್ನು ಸಹ ಹಾಕಬಹುದು).
ಗೋಲ್ಡನ್ ಬ್ರೌನ್ ರವರೆಗೆ 180º ನಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 25 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ಪಾಟೆ, ಪ್ಯಾಟ್ ನಾವಿಕರು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಸಾಲ್ಮನ್ ಪೇಟ್.