(33 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನೀವು ಈ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬೇಕು. ಇದು ಐಷಾರಾಮಿ ಅಪೆರಿಟಿಫ್ ಆಗಿದೆ ಬದನೆಕಾಯಿ, ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟ್e.
ನೀವು ನೋಡಿದರೆ, ಇವು ಡೆಲ್‌ನ ಪದಾರ್ಥಗಳಾಗಿವೆ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಖಾದ್ಯ de ಬಿಳಿಬದನೆ ಪಾರ್ಮಿಗಿಯಾನಾ ಆದರೆ ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಗುರವಾದ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿಕ್ ಮತ್ತು ಹೊಸ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಬಳಸಿದ್ದೇವೆ.
ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸ್ಟಾರ್ಟರ್ ಆಗಿ ಅಥವಾ ಎರಡನೇ ಕೋರ್ಸ್ ಆಗಿ ಪೂರೈಸಬಹುದು. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಎ ಹೊಂದಿರಬೇಕು ವ್ಯಾಸ ಹೋಲುತ್ತದೆ.
ಬೇಸಿಗೆ ಪಾರ್ಮಿಗಿಯಾನಾ
ಅತ್ಯಂತ ಸೊಗಸಾದ ಅಂಗುಳಗಳಿಗೆ ಮೂಲ ಮತ್ತು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಸ್ಟಾರ್ಟರ್. ಇದು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ, ಬದನೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಇಟಾಲಿಯನ್
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ತರಕಾರಿಗಳು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 90
- ಸೇವೆಗಳು: 6
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಬದನೆಕಾಯಿ
- 2 ಚಮಚ ಹಿಟ್ಟು
- ಹುರಿಯಲು ಹೇರಳವಾಗಿರುವ ಎಣ್ಣೆ
- ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ
- ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ
- ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ತುಳಸಿ ಅಥವಾ ಓರೆಗಾನೊ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಬದನೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ನೀರು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪಿನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ತಣ್ಣೀರಿನ ಚಾಲನೆಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಾಗದದಿಂದ ಒಣಗಿಸಿ.
ನಾವು ಪ್ರತಿ ಸ್ಲೈಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಲೇಪಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ಅವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಪಾಸ್ಟಾ ಕಟ್ಟರ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅವು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಗಾತ್ರಗಳಾಗಿವೆ.
ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಮೊದಲು ಟೊಮೆಟೊ ಚೂರು, ನಂತರ ಬಿಳಿಬದನೆ, ಇನ್ನೊಂದು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾವನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ನಮ್ಮ ಪಾರ್ಮಿಗಿಯಾನವನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ...
ಚಿತ್ರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವಂತೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದರಗಳನ್ನು ಸ್ಕೈವರ್ ಸ್ಟಿಕ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇರಬಹುದು.
ನಾವು ತುಳಸಿ ಎಲೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಮೂಲಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಗೋಪುರವನ್ನು ಕಿರೀಟ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಆಬರ್ಗೈನ್ಸ್ "ಪಾರ್ಮಿಗಿಯಾನಾ"