(18 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು ರಸಭರಿತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ತಯಾರಿಕೆಯು ತುಂಬಾ ಮನೆಯಲ್ಲಿದೆ, ಅದನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳ ಒಂದು ಭಾಗ ಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುವುದು ಟೊಮೆಟೊ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ಇದು ತುಂಬಾ ಬಲವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇಡೀ ಕುಟುಂಬವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದೆ.
ಇದರ ತಯಾರಿ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಎಲ್ಲವೂ ಈ ಕೇಕ್ ಆಗಿ ಅಚ್ಚು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ನಂತರ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ರುಚಿಕರವಾದ ಫ್ರೈ ಅಥವಾ ಕೆಲವು ಜೊತೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಮಾಂಸದ ತುಂಡು
- ಅಲಿಸಿಯಾ ಟೊಮೆರೊ
- ಸೇವೆಗಳು: 5
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಕೊಚ್ಚಿದ ಗೋಮಾಂಸದ 600 ಗ್ರಾಂ
- 100 ಗ್ರಾಂ ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಬೇಕನ್
- ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1/4
- 2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು
- 1/2 ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- 50 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
- 200 ಮಿಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ
- 20 ಗ್ರಾಂ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- ಸಾಲ್
- ಕರಿ ಮೆಣಸು
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದ್ದೇವೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅರ್ಧವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನಾವು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ನಾವು ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ 1/4 ಅನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು 20 ಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಮಾಡಲು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯಿರಿ. ಅದು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ದೊಡ್ಡ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, 600 ಗ್ರಾಂ ಇರಿಸಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಂಸ. ನಾವು 2 ಅನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ತುಂಬಾ ಕತ್ತರಿಸಿದ, ಉಪ್ಪು, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕರಿಮೆಣಸು.
ನಾವು ಹರಿಸುತ್ತೇವೆ ಬೇಯಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಲು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ.
ನಾವು ಒಂದು ರೀತಿಯ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ ಒಂದು ಕೇಕ್ ಆಕಾರ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹೋಗಬಹುದಾದ ಮೂಲದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬಿಸಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ 180 ° ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮೇಲಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಕೆಳಗೆ. ಕೇಕ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಲು ಬಿಡಿ.
ನಂತರ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮುಚ್ಚಿ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪದರ ಮನೆ. ನಾವು ಇತರರನ್ನು ಮತ್ತೆ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊದ ಮತ್ತೊಂದು ಪದರದಿಂದ ಮತ್ತೆ ಮುಚ್ಚಿ. ಅಂತಿಮವಾಗಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ಇತರರಿಗೆ ಬಿಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ 15 ನಿಮಿಷಗಳು.
ಬೇಯಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದನ್ನು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರ ಸುತ್ತಲೂ ಇನ್ನೊಂದು ತುರಿದ ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಹಾಕಿ.
