ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಕೇಕ್, ಕೋಕಾ ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳು (ಚೆರ್ರಿ ಕೋಕ್)

ತಯಾರಿ

1. ಕೇಕ್ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಾವು ಒಣ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೆರೆಸಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ: ಹಿಟ್ಟು, ಯೀಸ್ಟ್, ಕೋಕೋ, ಐಸಿಂಗ್ ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಬೈಕಾರ್ಬನೇಟ್.

2. ಈಗ ನಾವು ಉಳಿದ ದ್ರವ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ

3. ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಕರಗಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಕೋಕಾ ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ

4. ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿ ಮದ್ಯವನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೊರೆ ಕೆನೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಜೋಡಿಸುವವರೆಗೆ ರಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

5. ರಾಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸದೆ, ನಾವು ಹಿಟ್ಟಿನ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಈ ಇತರ ಮೊಟ್ಟೆಗೆ ಜರಡಿ ಅಥವಾ ಸ್ಟ್ರೈನರ್ ಸಹಾಯದಿಂದ ಮಳೆಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ, ನಾವು ಪಿಟ್ ಮತ್ತು ವಿಭಜಿತ ಚೆರ್ರಿಗಳನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

7. ಈ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಒಂದು ಸುತ್ತಿನ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ನಾನ್-ಸ್ಟಿಕ್ ಪೇಪರ್ನೊಂದಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 170 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 45 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ನ ಒಳಭಾಗವು ಒಣಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾವು ಸೂಜಿಯಿಂದ ಪರೀಕ್ಷಿಸುವವರೆಗೆ.

8. ಅದು ಬೆಚ್ಚಗಿರುವಾಗ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಚ್ಚಿನ ಹೊರಗಿನ ರಾಕ್ನಲ್ಲಿ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

9. ಹಾಲಿನ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಿ.