ಸಾಸೇಜ್ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ "ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ಟೋಡ್"

ತಯಾರಿ

1. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು, ನಾವು ಹಿಟ್ಟು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು / ಅಥವಾ ಜಾಯಿಕಾಯಿಯನ್ನು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಜ್ವಾಲಾಮುಖಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದ ತನಕ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ರಾಡ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬಿಡಿ.

2. ಒಂದು ಅಥವಾ ಹಲವಾರು ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಸುಮಾರು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಷ್ಟು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಸುಟ್ಟುಹೋಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಚ್ಚನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇನ್ನೊಂದು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ.

4. ನಾವು ಮತ್ತೆ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಧಾರಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆರೆಸಿ ಸಾಸೇಜ್ಗಳ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

5. ಪ್ಯಾನ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು ಇಪ್ಪತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹಿಂತಿರುಗಿ ಅಥವಾ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿರುವ ಟೋಡ್ ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುವವರೆಗೆ.