ಅಂಟು ರಹಿತ ಯಾರ್ಕ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಕೇಕ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ 180º ನಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ. ಆಳವಾದ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು 3 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುವವರೆಗೆ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ಬಿಸಿಯಾಗುವಾಗ ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಡುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಅಂಚನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಬ್ರೆಡ್ ಚೂರುಗಳಿಗೆ ಅವು ಒಂದೇ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿವೆಯೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಇದು ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಜೋಡಿಸಲು ನಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

3. ನಾವು ಸೋಲಿಸಿದ್ದೇವೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು with ತುವಿನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.

4. ನಾವು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಆಯತಾಕಾರದ ಅಚ್ಚು 12 x 25 ಸೆಂ.

5. ನಾವು ತಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ ಹೋಳಾದ ಬ್ರೆಡ್ನ ಹಲವಾರು ಚೂರುಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಮಿಶ್ರಣದಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಅಂತರಗಳಾಗದಂತೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಳದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

6. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಹಲವಾರು ಚೂರುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಯಾರ್ಕ್ ಹ್ಯಾಮ್ ಎಲ್ಲಾ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.

7. ನಂತರ ನಾವು ಇಡುತ್ತೇವೆ ಚೀಸ್ ಮೊದಲ ಪದರ.

8. ಮುಂದೆ, ನಾವು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ ಚೀಸ್ ಎರಡನೇ ಪದರ ಕೀಲುಗಳು ಹಿಂದಿನ ಪದರದಂತೆಯೇ ನಿಖರವಾಗಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಏಕರೂಪದ ಕೇಕ್ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ.

9. ನಂತರ ನಾವು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸುತ್ತೇವೆ (ಬ್ರೆಡ್, ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ನ ಎರಡು ಪದರ) ಹಲ್ಲೆ ಮಾಡಿದ ಬ್ರೆಡ್‌ನ ಪದರದೊಂದಿಗೆ ಮುಗಿಸುವುದು.

10. ನಾವು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಸುರಿಯುತ್ತೇವೆ ನಾವು ಬಿಟ್ಟ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ.

11. ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ ಅಲ್ಯೂಮಿನಿಯಂ ಫಾಯಿಲ್ ಅದನ್ನು ಅಂಚುಗಳಿಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ.

12. ನಾವು ಹೊಂದಿರುವ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಅಚ್ಚನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ನೀರು ಬಿಸಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಸುಟ್ಟು ಹೋಗಬಹುದು ಎಂದು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ.

13. ನಾವು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿ ಕೆಲವು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ 45 - 50 ನಿಮಿಷಗಳು ಅದೇ ತಾಪಮಾನದಲ್ಲಿ. ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀರು ಆವಿಯಾಗಲಿಲ್ಲ ಎಂದು ಗಮನಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

14. ಸಮಯ ಕಳೆದಿದೆ, ನಾವು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೇಕ್ ಅನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬೇಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದದ್ದು ಅದನ್ನು ಚುಚ್ಚುವುದು ಮತ್ತು ಕೋಲು ಸ್ವಚ್ clean ವಾಗಿ ಹೊರಬಂದರೆ ಅದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ನಾವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕೋಪಗೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ.

15. ನಂತರ ನಾವು ಮೊಂಡಾದ ಚಾಕು ಅಥವಾ ಒಂದು ಚಾಕು ಅಂಚಿನ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಅದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇರ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.

16. ನಾವು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.