(47 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನಾವು ಸರಳವಾದ ಸ್ಟ್ಯೂ ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಕಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು. ನಾವು ನಿರ್ಜನ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಅದನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಬೇಟೆಯಾಡಿ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಂತರ ನಾವು ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಮುಚ್ಚಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.
ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಅದೇ ಪಾತ್ರಧಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಶ್ರೀಮಂತವಾಗಿದೆ: ಬಕಲಾವ್ ಡೊರಾಡೊ
ಕಾಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
ಕುಟುಂಬದೊಂದಿಗೆ ಆನಂದಿಸಲು ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಕಾಡ್
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮೀನು
- ಸೇವೆಗಳು: 6
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- ಡಸಾಲ್ಟೆಡ್ ಕಾಡ್
- ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (5 ಅಥವಾ 6 ಘಟಕಗಳು)
- ನೈಸರ್ಗಿಕ ಟೊಮೆಟೊ ಸುಮಾರು 150 ಗ್ರಾಂ
- 10 ದೊಡ್ಡ ಹಸಿರು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಹೊಂಡ
- 1 ಮಧ್ಯಮ ಈರುಳ್ಳಿ
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ 1 ಲವಂಗ
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ 4 ಚಮಚ
- ಸಾಲ್
- ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು (ಒಣಗಿದ ಅಥವಾ ತಾಜಾ)
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ಡೆಸಾಲ್ಟೆಡ್ ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೊಹರು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತಿ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತೇವೆ.
ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ತಿರುಗಿಸಿ ಒಣಗಿದ ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಆವಿಯಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಸುಮಾರು 10 ನಿಮಿಷಗಳು ಸಾಕು.
ನಾವು ಟೊಮೆಟೊ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸು.
ಕೆಲವು ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಮ್ಮ ಸ್ಟ್ಯೂಗೆ ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ (ಎಲ್ಲಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಮುಚ್ಚುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಲು ಬಿಡಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದಲ್ಲಿ.
ನಾವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಹೊಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.
ಕೆಲವು ನಿಮಿಷ ನಿಂತು ಸೇವೆ ಮಾಡೋಣ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಗೋಲ್ಡನ್ ಕಾಡ್, ತುಂಬಾ ಕುಸಿಯಿತು