ಚರ್ಮದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಿದ್ದೇವೆ.

2. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಚರ್ಮದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಟ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಪ್ರತಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ಕಟ್ ಅನ್ನು ಉದ್ದವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

3. ನಾವು ಎಕ್ಸ್‌ಪ್ರೆಸ್ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಟ್ಯಾಪ್ ವಾಟರ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅದರಲ್ಲಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇ ಎಲೆ ಎರಡನ್ನೂ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

4. ನಾವು ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಸ್ಥಾನ 1 ಮತ್ತು ಮಡಕೆ ಧ್ವನಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ನಾವು ಸುಮಾರು 12 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ (ಸಮಯವು ನಿಮ್ಮ ಮಡಕೆ ಮತ್ತು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ).

5. ಸಮಯದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮಡಕೆಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತೆಗೆದು ಮೂಲದಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

6. ದೊಡ್ಡ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು 1/2 ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

8. ಮತ್ತೊಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಈರುಳ್ಳಿ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ (ನಾವು ಈ ಹಿಂದೆ ತೊಳೆಯುತ್ತೇವೆ) ಮತ್ತು ಟ್ಯೂನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

9. ನಾವು ಎರಡು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ತರುತ್ತೇವೆ ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಅವರು ಇಷ್ಟಪಡುವಂತೆ ರಚಿಸಬಹುದು: ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿನೆಗರ್, ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪುಮೆಣಸು, ಮೇಯನೇಸ್ ...