ಹ್ಯಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ grat ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಕೆಲಸವೆಂದರೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ತೊಳೆದು, ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ಮೃದುವಾಗಿರದೆ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುವುದು.

2. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ.

3. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಡಿಶ್ನಲ್ಲಿ ವಿತರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡುವುದರಿಂದ ಅವು ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

4. ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

5. ಅವುಗಳ ಮೇಲೆ ನಾವು ಬೇಯಿಸಿದ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳು, ಚೀಸ್ನ ಕೆಲವು ಚೂರುಗಳು, ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ಯಾಚ್ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಇನ್ನೊಂದು ಹ್ಯಾಮ್ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಪದರದಿಂದ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

6. ನಾವು ನಮ್ಮ ತಟ್ಟೆಯನ್ನು ಮೊ zz ್ lla ಾರೆಲ್ಲಾ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಪದರದಿಂದ ಮುಗಿಸುತ್ತೇವೆ.

7. ಅವರು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಗ್ರ್ಯಾಟಿನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ ನಾವು 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.