ನಾವು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಎಷ್ಟು ದುಬಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸಲು ಮತ್ತು ಹುರಿಯಲು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಬೇಕು. ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಅವರು ಕೆಲವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, ಅವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳಲ್ಲದ ಕಾರಣ, ತೆಳ್ಳಗೆ ಮತ್ತು ಕುರುಕಲು ಆಗಿರುತ್ತವೆ.
ನಮ್ಮ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕವರೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯ ಅಡುಗೆಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಯಾವ ಬ್ಯಾಚ್ ಸ್ಟ್ರಾ ಚಿಪ್ಸ್ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ.
ಪಟಾಟಾಸ್ ಪಜಾ
ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಕೆಲವು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಈ ತೆಳುವಾದ ಮತ್ತು ಗರಿಗರಿಯಾದ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ನೀವು ಕಲಿಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನಾವು ಅದನ್ನು ನಿಮಗೆ ವಿವರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾನು ಒಣಹುಲ್ಲಿನ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನನಗೆ ಅನನುಕೂಲವೆಂದರೆ, ಹುರಿಯುವಾಗ ಅವು ಎಷ್ಟು ಗರಿಗರಿಯಾಗಿದ್ದರೂ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಹೋದಾಗ ಅವು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಎಲ್ಲಾ ಅನುಗ್ರಹವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ವಿಭಜಿಸುವ ಕೆಲಸದ ನಂತರ ನೀವು ಕೋಪಗೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ. ಅದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ನಾನು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು? ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಮುಳುಗಿಸಿದರೆ (ನಾನು ಮಾಡಲಿಲ್ಲ) ಸಾಕು? ತಿನ್ನುವ ಮೊದಲು ಅವುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ… ನಿಮ್ಮ ಉತ್ತರಕ್ಕಾಗಿ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಧನ್ಯವಾದಗಳು.