ಮಶ್ರೂಮ್ ಮತ್ತು ಆಕ್ರೋಡು ಪೇಟ್

ತಯಾರಿ

1. ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಈರುಳ್ಳಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ನಾವು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅಥವಾ ಈರುಳ್ಳಿ ಬಿಟ್ಟುಕೊಡುವವರೆಗೆ ಮತ್ತು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಗಟ್ಟಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

3. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ clean ಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕಾಲು ಭಾಗದಷ್ಟು ಭಾಗವನ್ನು ನಾವು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

4. ಸಾಸ್ ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾನ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 5 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

5. ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ, ನಾವು ಆಕ್ರೋಡುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

6. ಅಣಬೆಗಳು ಸಿದ್ಧವಾದಾಗ ನಾವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಆಕ್ರೋಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಿಂಕರ್‌ನ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಪಿಂಚ್ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ನಾವು ಪೇಸ್ಟ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.

7. ನಂತರ, ನಾವು ಸೋಲಿಸುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸುವಾಗ, ಪಾಸ್ಟಾ ಸುಗಮತೆಯನ್ನು ನೀಡಲು ನಾವು ಕ್ರಮೇಣ ಆಕ್ರೋಡು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ಪೇಟ್ ಅನ್ನು ರಾಮೆನ್ಕ್ವಿನ್ ಅಥವಾ ಬೌಲ್ಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎಳ್ಳುಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.