(20 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನಾವು ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಾಂಸದ ಅತ್ಯಂತ ಕೃತಜ್ಞತೆಯ ಪ್ರಕಾರವಾಗಿದೆ. ಈ ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹಲವಾರು ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಚೀಸ್ ಭುಗಿಲೆದ್ದಿರುವ ಚಿಕನ್ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳು. ಇಂದು ನಾವು ಈ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ರೂಪಾಂತರವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಇಂದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸ್ಟಫ್ಡ್ ಸ್ತನಗಳು, ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬನ್ನಿ. ರುಚಿಯಾದ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ!
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ
ಬೋರಿಂಗ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳಿಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳಿ ಮತ್ತು ಹ್ಯಾಮ್, ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೋ ಪೆಪ್ಪರ್‌ಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ
- ಏಂಜೆಲಾ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮಾಂಸ
- ಸೇವೆಗಳು: 4
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
- ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್ನ 200 ಗ್ರಾಂ
- ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಾಗಿ 200 ಗ್ರಾಂ ಚೀಸ್
- 100 ಚೀಸ್ ನೀಲಿ ಚೀಸ್
- 100 ಗ್ರಾಂ ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಮೆಣಸು
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕಿಚನ್ ಬೋರ್ಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಲೆಟ್ ಅಥವಾ ಒಂದು ಅಂಶದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವು ತುಂಬಾ ತೆಳುವಾದ, ಸುಮಾರು 2 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಗಲದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಸೆರಾನೊ ಹ್ಯಾಮ್ನ ಚೂರುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ತನಗಳ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಉದ್ದವಾಗಿ ಇರಿಸಿ.
ಮುಂದೆ, ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಚೀಸ್ನ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಎಡಮ್ ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಅವು ತುಂಬಾ ರಸಭರಿತವಾಗಿವೆ. ನಾವು ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಿದ ನಂತರ, ಚಾಕುವಿನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ನೀಲಿ ಚೀಸ್ನ ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಮೇಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಇದು ನಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಹೊದಿಕೆಯ ಕೇಂದ್ರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದು ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
ನಿಮಗೆ ನೀಲಿ ಚೀಸ್ ಇಷ್ಟವಾಗದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟೆಟಿಲ್ಲಾ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮ್ಯಾಂಚೆಗೊ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವು ರುಚಿಕರವಾಗಿರುತ್ತವೆ.
ಒಮ್ಮೆ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಚೀಸ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ, ನಂತರ ನಾವು ನಮ್ಮ ಹುರಿದ ಪಿಕ್ವಿಲ್ಲೊ ಪೆಪರ್‌ಗಳನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ, ನಾವು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಒಳಗಿನಿಂದ ಏನೂ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳದಂತೆ, ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೂ ರೋಲ್ ಅನ್ನು ರಚಿಸುವವರೆಗೆ ಕೆಲವು ಟೂತ್ಪಿಕ್ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಓವನ್ ಟ್ರೇ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನಾವು ಸುಮಾರು 6 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ, ಮತ್ತು ಬ್ರಷ್ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಾವು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಬಣ್ಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು 200 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ತಯಾರಿಸಿ. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವು ಹೊರಭಾಗದಲ್ಲಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಚಿನ್ನ ಮತ್ತು ಒಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ರಸಭರಿತವಾದವು ಎಂದು ನೀವು ನೋಡುತ್ತೀರಿ. ಈಗ, ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಅವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಕಾಯಿರಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದು ರೋಲ್ಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಸಿಲಿಂಡರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ನೀವು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಸಲಾಡ್, ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ನೀವು ಆರಿಸಿ!
