(29 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ನಿಮ್ಮ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ? ನಾವು ಸರಳವಾದ, ಆರೋಗ್ಯಕರವಾದ ಕೋಳಿ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿರುವ ಪುಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇಂದು ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ತುಂಬಿದ ಕೆಲವು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು…. ಬೇಯಿಸಿದ !!
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು… ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!
ನಿಮ್ಮ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುತ್ತೀರಿ? ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಿಂದ ತುಂಬಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳಿಗೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಇದು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ
- ಏಂಜೆಲಾ
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮಾಂಸ
- ಸೇವೆಗಳು: 4
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 4 ಕೋಳಿ ಸ್ತನಗಳು
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
- ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ಗಾಗಿ
- 3 ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
- 1 ಈರುಳ್ಳಿ
- 1 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ
- ಕೆಲವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
- ತುರಿದ ಚೀಸ್
- ಬಿಳಿ ವೈನ್ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್
- ಅರ್ಧ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ
ತಯಾರಿ
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ನಾವು ನಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಜುಲಿಯೆನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್ಸ್ ಆಗಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಬಹಳ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ.
ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಬಿಡಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಕೊಚ್ಚಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಅವು ಬೇಟೆಯಾಡಿದ ನಂತರ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಿಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿ. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಬಿಳಿ ವೈನ್, ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇನ್ನೊಂದು 7 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ. ಈ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಶಾಖವನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಚೀಸ್ ಸೇರಿಸಿ. ಚೀಸ್ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ಬಾರಿ ಬೆರೆಸಿ.
ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ, ಮತ್ತು ತೆರೆದ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ನಾವು ತಯಾರಿಸಿದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತುಂಬಿಸಿ. ಆದ್ದರಿಂದ ಯಾವುದೇ ಭರ್ತಿಯು ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ನಿಮಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ. ಒಂದೋ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಕೆಲವು ಚಾಪ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದುಕೊಳ್ಳಿ, ಅಥವಾ ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ದಾರದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಂದೆ ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 20 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ. ಅವು ಸಿದ್ಧವಾದ ನಂತರ, ಉದ್ದನೆಯ ಹೋಳುಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ.
ಉಪಯೋಗ ಪಡೆದುಕೊ!
ಉಪಯೋಗ ಪಡೆದುಕೊ!
ರುಚಿಕರವಾದ ಮೆನು
ಮಾಡಲು ಸುಲಭ
ಧನ್ಯವಾದ!! :)