(16 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಇದು ಲಘು ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅಗ್ಗದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ ಬಿಳಿಮಾಡುವಿಕೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಫಲಿತಾಂಶವು ತುಳಸಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಮೂಲ್ಯ ಕಾಯಿಗಳ ರುಚಿಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಧನ್ಯವಾದಗಳು: ದಿ ಪಿನ್ಗಳು.
ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದಾಗ, ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿರಬೇಕು ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯ ಇದು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ. ಸುಮಾರು 10 ಅಥವಾ 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಇದು ಸಾಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೂ ಇದು ಮೀನಿನ ದಪ್ಪವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ನಮ್ಮನ್ನು ಹಾದುಹೋಗದಂತೆ ನಾವು ತಿಳಿದಿರುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ.
ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿಮಾಡುವಿಕೆ
ತುಳಸಿಯ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳ ರುಚಿಯಾದ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳ ಮೀನು ಪಾಕವಿಧಾನ
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮೀನು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 320
- ಸೇವೆಗಳು: 8
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಅಥವಾ 2 ಬಿಳಿಮಾಡುವಿಕೆ (ಡೈನರ್‌ಗಳ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ)
- 2 ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗ
- ಕೆಲವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳು
- ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು
- ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ
- 30 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು
- ಸಾಲ್
ತಯಾರಿ
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಹರಡಿ. ನಾವು ಬಿಳಿಮಾಡುವಿಕೆಯನ್ನು ತೆರೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ಮುಳ್ಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಟ್ರೇ, ಚರ್ಮದ ಬದಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ತುಳಸಿ ಎಲೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಒಣಗಿಸಿ ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಕತ್ತರಿಸಿ.
ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ತುಳಸಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು, ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಹಾಕಿ.
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಎರಡು ಲವಂಗ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಚಿಮುಕಿಸಿ.
ಸುಮಾರು 180-10 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 15 ° (ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ) ತಯಾರಿಸಿ.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ನಾವು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟರೆ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೀನಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ತುಳಸಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಇರಲಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಹಾಕಿದೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಕುರಿಮರಿ ರಾಗೌಟ್ ಮತ್ತು ಪೈನ್ ಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ