ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಪಿಜ್ಜಾ

ತಯಾರಿ

1. ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಜುಲಿಯೆನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಅದನ್ನು ಬೇಟೆಯಾಡಲು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ ಮಾಡಲು ಬಿಡಿ, ಅದನ್ನು ಸುಡದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಿ.

2. ನಾವು ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ತಯಾರಿಸುವಾಗ, ಒಲೆಯಲ್ಲಿ 180 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

3. ಪಿಜ್ಜಾ ಬೇಸ್ ಅನ್ನು ಓವನ್ ರ್ಯಾಕ್ ಮತ್ತು ಬೇಕಿಂಗ್ ಪೇಪರ್ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ. ಗರಿಗರಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡಲು 3 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.

4. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಸ್ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಪಿಜ್ಜಾ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ಅದರ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಟೊಮೇಟೊ ಹಾಕಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮೊಸರನ್ನ ಪಿಜ್ಜಾದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿತು. ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರಮೆಲೈಸ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಮೇಕೆ ಚೀಸ್ ಘನಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

5. ಸುಮಾರು 200 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 10 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾದ ಪಿಜ್ಜಾವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ.