ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾರಿನೇಡ್ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಸ್ತನವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ ಚಿಕನ್ ಮತ್ತು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ನಾವು ನಿಂಬೆ ರಸ, 2 ಚಮಚ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಸಹ ಕೊಚ್ಚಿದ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.

2. ನಾವು ಬಿಡುತ್ತೇವೆ ಮ್ಯಾರಿನೇಟ್, ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ, 12 ಗಂಟೆಗಳ.

3. ಆ ಸಮಯದ ನಂತರ ನಾವು ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಒಂದು ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ (ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಬರಿದು).

4. ನಾವು ಚೀಲವನ್ನು ಅಲ್ಲಾಡಿಸುತ್ತೇವೆ ಕೋಳಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಕೋಟ್ ಮಾಡಲು.

5. ನಾವು ಆ ಬಿಟ್‌ಗಳನ್ನು ಗ್ರೀಸ್‌ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಇಡುತ್ತೇವೆ.

6. ಈಗ ನಮಗೆ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ, ಅಥವಾ ಇನ್ನೊಂದು ದಿನ ಅಥವಾ ತಯಾರಿಸಲು ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಿ.

7. ನಾವು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡಲು ಆರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದ ಮೇಲೆ ಹರಡಿರುವ ಕೋಳಿಯನ್ನು ಫ್ರೀಜರ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ. ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ಅದು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದಾಗ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸುವ ಕ್ಷಣದವರೆಗೆ ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

8. ನಾವು ತಯಾರಿಸಲು ಆರಿಸಿದರೆ, ನಾವು ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್ ಟ್ರೇಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಬ್ರಷ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಸಿ. ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ 200º, 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ (ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ).

9. ನಾವು ಕೆಚಪ್, ಮೇಯನೇಸ್ ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸುತ್ತೇವೆ.