(35 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನ ಸರಳವಾಗಿರಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಚಿಕ್ಕವರಲ್ಲಿ. ದಿ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಬ್ರೆಡ್ ಇದು ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸರಪಳಿಯಲ್ಲಿರುವ ಕೋಳಿಯನ್ನು ನಮಗೆ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಮಾಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಹಾಕಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದರಲ್ಲಿ ನನಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಅನಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನೀವು ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಿಸಿ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಹುರಿಯುವ ಮೂಲಕ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಸಹ ಮುಗಿಸಬಹುದು.
ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕಾದ ಏಕೈಕ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಕೋಳಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳ ದಪ್ಪವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಬೇಕಿಂಗ್ ಸಮಯವು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕನ್ ಜ್ಯೂಸಿಯರ್ ಮಾಡಲು ದಪ್ಪ ಸ್ಟೀಕ್ಸ್ ಮಾಡಲು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ. ನೀವು ಇದನ್ನು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು.
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಬ್ರೆಡ್
ಶ್ರೀಮಂತ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಚಿಕನ್ ತಯಾರಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನ.
- ಬಾರ್ಬರಾ ಗೊನ್ಜಾಲೊ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಮಾಂಸ
- ಸೇವೆಗಳು: 4
- ತಯಾರಿ ಸಮಯ:
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 150 ಗ್ರಾಂ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಪ್ರಕಾರ 'ಕಾರ್ನ್ ಫ್ಲೇಕ್ಸ್'
- 500 ಗ್ರಾಂ. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನ
- 1 ಮೊಟ್ಟೆ
- ಸಾಲ್
- ಮೆಣಸು
ತಯಾರಿ
ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪದರಗಳಾಗಿರುವವರೆಗೆ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್‌ನ ಸಹಾಯದಿಂದ ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಹಾಗೆಯೇ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ.
ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ).
ರುಚಿಗೆ ತಕ್ಕಂತೆ ಚಿಕನ್ ಸೀಸನ್.
ಮೊದಲು ಹೊಡೆದ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳ ಮೂಲಕ ಕೋಳಿ ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಕೋಟ್ ಮಾಡಿ.
ಗ್ರೀಸ್ ಪ್ರೂಫ್ ಕಾಗದದಿಂದ ಮುಚ್ಚಿದ ಬೇಕಿಂಗ್ ಶೀಟ್ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ.
ಕೋಳಿಯ ಮೇಲೆ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಚಿಮುಕಿಸಿ.
ಧಾನ್ಯಗಳು ಕಂದು ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ (190-20 ನಿಮಿಷಗಳು) ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುವ ತನಕ 30ºC ಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಬೇಕಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ಅರ್ಧದಾರಿಯಲ್ಲೇ, ನೀವು ಫಿಲ್ಲೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಎರಡೂ ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ರೀತಿ ಮಾಡಲು ತಿರುಗಿಸಬಹುದು.
ಟಿಪ್ಪಣಿಗಳು
ಚಿಕನ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡಲು ಅಥವಾ ನೀವು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ನೀಡಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬುವಾಗ ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ to ೆಯಂತೆ ಅಥವಾ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿ ಕೆಂಪುಮೆಣಸನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.