ಪರ್ಸಿಮನ್ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಮತ್ತು ಬ್ಲೂಬೆರ್ರಿ ಪುಡಿಂಗ್: ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ತಯಾರಿ

1. 170º ಸಿ ಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ

2. ಮತ್ತು ಬೇನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಲು ನೀರಿನೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕ

3. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ

4. ನೀವು ಏಕರೂಪದ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಅದನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

5. ಕಾರ್ಬೊನೇಟಿಂಗ್ ಏಜೆಂಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹಾಕಿ, ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ; ಪ್ಯೂರೀ ದಪ್ಪವಾಗುತ್ತದೆ.

6. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಹಿಟ್ಟು, ಉಪ್ಪು, ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ ಮತ್ತು ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

7. ಮತ್ತೊಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಮೃದುವಾದ ಮತ್ತು ತಿಳಿ ಕೆನೆ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ.

8. ಮೊಟ್ಟೆ, ರಮ್ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

9. ಪರ್ಸಿಮನ್ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಸೇರಿಸಿ

10. ಕ್ರಮೇಣ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ, ನಯವಾದ ತನಕ ಬೆರೆಸಿ.

11. ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕ, ಶುಂಠಿ, ಕ್ರಾನ್‌ಬೆರ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ವಾಲ್‌ನಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೇರಿಸಿ.

12. ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ನೀರಿನಿಂದ ಕಂಟೇನರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ

13. ಸರಿಸುಮಾರು 45 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇನ್-ಮೇರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲಾದ ಟೂತ್‌ಪಿಕ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿ ಹೊರಬರುವವರೆಗೆ.

14. ಅದೇ ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ರ್ಯಾಕ್ ಮೇಲೆ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಬಿಡಿ

15. ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.