ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮಸಾಲೆ: ನಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ 4 ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ

ನಾನು ಈ 4-ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ. ಆಂಗ್ಲೋ-ಸ್ಯಾಕ್ಸನ್ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿ ಮಾರಾಟ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಬಸವನ ಮಸಾಲೆ ಅಥವಾ ಮೇಲೋಗರಗಳಂತೆ, ಚಿಕ್ಕ ದೋಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳು ಅಥವಾ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಕೇಂದ್ರಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮದೇ ಆದದನ್ನು ಏಕೆ ಮಾಡಬಾರದು ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇರಬಾರದು?

ಕುಕೀಸ್, ಆಪಲ್ ಪೈಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈಗಳು, ಸಿಹಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪೈಗಳು, ಡೊನುಟ್ಸ್ ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸುವಾಸನೆ ಮಾಡಲು ಅವು ಒಳ್ಳೆಯದು. ಸಹಜವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಇದರಿಂದ ಅದು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ.

ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಪೈ ಮಸಾಲೆ: ನಮ್ಮ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗೆ 4 ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣ

ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಮುದ್ರಿಸಿ

ನಾನು ಈ 4-ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

• ಏಂಜೆಲಾ

• ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
• ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ಸಿಹಿ
• ಸೇವೆಗಳು: 12

• ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:

ಪದಾರ್ಥಗಳು

• ನೆಲದ ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ 4 ಚಮಚ
• 2 ಚಮಚ ನೆಲದ ಶುಂಠಿ
• 4 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಜಾಯಿಕಾಯಿ
• 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನೆಲದ ಲವಂಗ

ತಯಾರಿ

1. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಬೆರೆಸಿದರೆ ಸಾಕು. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ತುರಿ ಮಾಡಲು ನೀವು ಹೋದರೆ, ಕೇವಲ 2 ಟೀ ಚಮಚಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ ಅಥವಾ ಅದು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನೀವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಕಾಫಿ ಗ್ರೈಂಡರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ನೀವೇ ಪುಡಿಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಜಾಯಿಕಾಯಿ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ). ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಈ 4-ಮಸಾಲೆ ಮಿಶ್ರಣದ ಒಂದು ಟೀಚಮಚವನ್ನು ಕುಕೀ ಅಥವಾ ಕೇಕ್ ಬ್ಯಾಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣವು ತುಂಬಾ ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಇನ್ನೂ ಆ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೀರಿ.

ಕೆಲವು recetinಹಾಗಾದರೆ ಈ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ?

• ಬೆಣ್ಣೆ ಕುಕೀಸ್: ಮಸಾಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಜೇನು ಕುಕೀಸ್
• ಆಪಲ್ ಪಫ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಹಲ್ವ
• ಮಿನಿ ಸಿಹಿ ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಟಾರ್ಟ್ಲೆಟ್
• ಇತ್ಯಾದಿ ...

ಚಿತ್ರ ಮತ್ತು ರೂಪಾಂತರ: ಗಿಮ್ಮಿಸೋಮೋವೆನ್