(16 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಾವು ಅಡಿಗೆ ಪಾತ್ರೆ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಫೋಟೋಗಳಲ್ಲಿ ತೋರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಲು ಒಮ್ಮೆ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಒಂದು ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಕೊಳೆಯುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
ಆದರೆ ಇಂದು ನಮ್ಮ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಶಿಷ್ಟತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ನಾವು ಹಾಕಲಿದ್ದೇವೆ ಪಾರ್ಮ ತುರಿದ. ಇದು ನಿಮಗೆ ಅಸಾಧಾರಣ ಪರಿಮಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಎ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ.
ನಾನು ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಸೇವೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು. ನೀವು ಟೀಚಮಚ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಬದಲಿಸಬಹುದು.
ಪಾರ್ಮಸನ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಅಸೆನ್ ಜಿಮೆನೆಜ್
- ಕಿಚನ್ ರೂಮ್: ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ
- ಪಾಕವಿಧಾನ ಪ್ರಕಾರ: ತರಕಾರಿಗಳು
- ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: 140
- ಸೇವೆಗಳು: 6
- ಅಡುಗೆ ಸಮಯ:
- ಒಟ್ಟು ಸಮಯ:
ಪದಾರ್ಥಗಳು
- 1 ಕೆಜಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ
- ಹಾಲು
- 1 ಬೇ ಎಲೆ
- ಜಾಯಿಕಾಯಿ
- ಪಾರ್ಮ
ತಯಾರಿ
ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹಾಲಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಬೇ ಎಲೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಯನ್ನು ಬೆಂಕಿಯ ಮೇಲೆ ಇರಿಸಿ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಸುಮಾರು 20 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೃದುವಾದಾಗ, ಬೇ ಎಲೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಅದನ್ನು ಅಗತ್ಯವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿದರೆ, ಅಡುಗೆಯಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲು. ನಾವು ಆ ಹಾಲನ್ನು ನಂತರ ಸೇರಿಸಬೇಕಾದರೆ ಅದನ್ನು ಡಂಪ್ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.
ನಾವು ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ತುರಿದ ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ.
ನಾವು ನಮ್ಮ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಯಿಕಾಯಿ ತುರಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ನಾವು ತಕ್ಷಣ ಸೇವೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿ - ಪಾರ್ಮ ಗಿಣ್ಣು ಚಿಪ್ಸ್