ಚಿಕನ್ ಕರಿ ಕ್ವಿಚೆ

ತಯಾರಿ

1. ಕಡಿಮೆ, ದುಂಡಗಿನ ಅಚ್ಚನ್ನು ಗ್ರೀಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಶಾರ್ಟ್‌ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಯೊಂದಿಗೆ ಜೋಡಿಸಿ. ನಾವು ಸುಮಾರು 180 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 15 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಒಲೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

2. ಚಿಕನ್ ಸ್ತನವನ್ನು ಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆ ಹಾಕಿ. ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗಲವಾದ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂದು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಒಂದು ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಚಿಕನ್ ಅನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

3. ಪ್ಯಾನ್‌ನಿಂದ ಚಿಕನ್ ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ನುಣ್ಣಗೆ ಜುಲಿಯನ್ ಮಾಡಿದ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ನಾವು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಅಣಬೆಗಳು ಅಥವಾ ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುತ್ತೇವೆ.

4. ಈರುಳ್ಳಿ, ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸೇರಿಸಿ.

5. ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ದ್ರವ ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೇಲೋಗರದೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ.

6. ನಾವು ಶಾರ್ಟ್ಕ್ರಸ್ಟ್ ಪೇಸ್ಟ್ರಿ ಮೇಲೆ ಚಿಕನ್ ಹಾಕುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮೇಲೆ ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ನಾವು 180-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ 40 ಡಿಗ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ quiche ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ ಅಥವಾ ಅದು ಮೊಸರು ಮತ್ತು ಗೋಲ್ಡನ್ ಆಗುವವರೆಗೆ.