(30 ಮತಗಳು)
ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತಿದೆ ...
ಈ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ಗೋಮಾಂಸ ರಾಗೌಟ್ ಕೇವಲ ಒಂದು ರಹಸ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮತ್ತು ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಕಾಳಜಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ನಾವು ದಪ್ಪವಾದ, ಸಂಯೋಜಿತ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ರುಚಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬೆಸೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಈ ರೀತಿಯ ಅತಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಸಾಸ್ಗಳು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬೇಯಿಸಿದಾಗ ಅವುಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗುತ್ತವೆ.
ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕ್ರೆಪ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ ಈ ಸಾಸ್ ಅಥವಾ ರಾಗೌಟ್ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ...
ಗೋಮಾಂಸ ragout
ನಿಜವಾದ "ಬೊಲೊಗ್ನೀಸ್ ಸಾಸ್" ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿದೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಲಸಾಂಜ, ಮಾಂಸ, ಪಾಸ್ಟಾ ಅಥವಾ ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾದುದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತುಂಬಾ ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ
ಚಿತ್ರ: ಬಿರ್ರಪೆಡೆವೆನಾ