ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ

ತಯಾರಿ

1. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಲವಂಗವನ್ನು ಬಹಳ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ.

2. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಹುರಿಯಲು ಪ್ಯಾನ್ನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಕಂದು ಬಣ್ಣ ಬರುವವರೆಗೆ ಹುರಿಯಿರಿ. ಪ್ಯಾನ್ ನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ತೆಗೆದು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ.

3. ಅಣಬೆಗಳನ್ನು ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಅದೇ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಟೆಯಾಡಿ.

4. ಅಣಬೆಗಳು ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡಿದಾಗ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅವರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ನಾವು ನೋಡುವ ತನಕ ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿ. (ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, ಅಣಬೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಕೆಲವು ತಿರುವುಗಳನ್ನು ನೀಡಿದರೆ ಸಾಕು).

5. ನಾವು ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಸೇರಿಸಿ.

6. ನಂತರ ಸೀಗಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಣಬೆಗಳ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ.

7. ಅವು ಹೊಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವವರೆಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ ಮತ್ತು ನಾವು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಅಡುಗೆ ಬಿಂದುವನ್ನು ಹೊಂದಲು.[cap id=attachment_23295 align=alignnone width=830] dav[/cap]

8. ಸ್ವಲ್ಪ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಜೊತೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಪ್ಲೇಟ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಬಡಿಸಿ.