ಚೋರಿಜೊದೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು

ತಯಾರಿ

1. ನಾವು ಹಿಂದೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಾಟ್ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ

2. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಜುಲಿಯೆನ್ಡ್ ಈರುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಎಣ್ಣೆಯಿಂದ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ, ಕತ್ತರಿಸಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವು ಕೋಮಲವಾಗುವವರೆಗೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ ಬೇಯಿಸಿ.

3. ನಂತರ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಚೊರಿಜೊ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಸೇರಿಸಿ

4. ಸ್ವಲ್ಪ ಬೇಯಿಸಲು ಬಿಡಿ

5. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯ ಮೇಲೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಒಡೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಲು ಲಘುವಾಗಿ ಬೆರೆಸಿ

6. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಸೇವೆ.